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但很多食堂管理者并不愿意相信机器能比人手洗得干净,所以出现了普及率低的情况,洗碗机作为舶来品,在上世纪末进入中国之后,一直没有引起广泛的关注,不论是消费者还是家电企业,似乎都对这个外来的家伙保持观望态度,近两年,随着洗碗机技术的不断改善日趋成熟,加上一些餐饮经营者的大胆尝试,洗碗机在国内逐渐被人熟知并接受。
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